น่องไก่ไมโครเวฟ สำหรับพ่อครัวจำเป็น

วันนี้มาแหวกแนวอีกแล้วครับผม ปิดโปรแกรม photoshop งดการแต่งรูป แล้วหันมาเป็นพ่อครัว จำเป็นแทน 555

ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น หลายคนคงจะทำกันจนชำนาญแล้วนะครับ และอยากจะหาอย่างอื่นมาทำบ้าง แต่ไม่รู้จะทำอะไรดี เพราะทำไม่เป็น 555 วันนี้ผมจึงนำเมนู น่องไก่ไมโครเวฟมาฝาก อิอิ เป็นเมนูที่ผมคิดขึ้นเอง เพราะความขี้เกียจทำอาหารที่ยุ่งยาก ตอนนั้นเมื่อผมต้องไปเป็นเด็กนักเรียนนอก นอกเมืองหน่ะครับ 555 บางมื้อก็ต้องทำอาหารกินเอง ผมชอบกินน่องไก่ทอดอยู่แล้ว ก็เลยซื้อน่องไก่มาเก็บไว้ แต่ขี้เกียจทอดเพราะมันเสียเวลา และยุ่งยาก เลยจับมันมาใส่ไมโครเวฟแทน วิธีทำง่ายๆครับ

เอาน่องไก่มาเรียงบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้ เติมน้ำสักนิด แล้วลาดด้วยน้ำมันหอยให้ทั่ว  แล้วจับเข้าไมโครเวฟเลยครับ เอาฝาครอบๆ เวฟสัก 8-10 นาที หรือแล้วแต่กำลังความแรงของไมโครเวฟหน่ะครับ ทดสอบดูว่าสุกหรือเปล่า สุกแล้วก็กินได้เลย อร่อยสุดยอด  สีสรรหลังจากเวฟ อาจดูไม่สวยนัก แต่รสชาติสุดยอด จะมีน้ำซุปออกจากไก่ด้วย หวาน หอม ซุปไก่ เข้มข้น สุดยอดเลย

ผมเคยทำให้เพื่อนผมกิน ตอนแรกมันก็ไม่เชื่อหน่ะครับว่าจะอร่อย แต่พอได้กิน เชื่อไหมครับ ตอนหลังมันทำกินเองเลย มีการพลิกแพลงสูตรด้วยนะครับ โหเชื่อเลย…

ด้วยวิธีการเดียวกัน เอาไปทำปลาไมโครเวฟได้เหมือนกัน ผมเอาปลากระพงแดงมาทำ เอาเห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เรียงบนหน้า ขิงซอยหน่อย แล้วลาดด้วยน้ำมันหอย จับใส่ไมโครเวฟเลย แล้วการทำอาหารก็เป็นเรื่องง่าย ปล่อยให้มันเวฟไป เราก็เอาเวลาไปทำอย่างอื่น

อ่อ อาจจะใช้พวกซอสเทริยากิ ก็อร่อยเหมือนกัน กลายเป็น ไก่เทริยากิ ปลาเทริยากิ โอ้ มันยอดมาก

[ 2C ] [ May 29, 2007 ] [ Others ]